肺癌饮食方面的一些建议

关于肺癌病人吃什么食补的讨论一直都有，大家的说法也是五花八门，确实对于饮食每个家庭都有自己的见解，只要自己能够接受并且不犯明显的饮食禁忌就好，不必强求统一，但是有一些公认的具有抗癌效果的食物还是得到大家广泛认可的，比如红薯是食物中的抗癌之王，烤红薯排第二，一年中只要红薯上市，我母亲每天至少一个，而且红薯还有利于排便，调理胃肠道。水果中的抗癌之王是猕猴桃，上市季节也是每天都吃。

而大家对于是否能吃甲鱼的看法各占一半，不论持哪种观点的病友都有各自的道理。

一般对于癌症病人不再有什么忌口，想吃什么吃什么，但也还是有一些公认不能吃的，比如羊肉狗肉，饮酒也是绝对禁忌的。

以上是我当下能想的起来的一些经验，以后慢慢补充，如果大家有这方面的经验也希望能添加进来，不必贪大求全，想到多少写多少，汇集起来就是一个完整的“肺癌食补经验集”

我们看过的几个中医里，都提到腌制、烟熏的食物，例如腊肠、腌肉、腌豆腐之类的事物应该禁食，中医认为这类食物有些“发”，大概与牛羊肉差不多，会滋长肿瘤生长环境。 植物的根、茎是比较好的，胡萝卜、芹菜等，还有各种豆类，大豆、黄豆，现在春天，南方的青蚕豆挺不错的，我们也都常食用。

葱蒜姜是热性食物,不能吃.

肺癌（Lung Cancer）病人饮食调养：

1．肺癌（Lung Cancer）病人主要症状多表现为热毒、阴虚，禁食辛辣食物，防止耗伤阴
津、助热生痰，食之会加重阴虚，使病情恶化。
2．忌食多糖：具有致癌的催化作用。
3．忌吸烟：中含有尼古丁、苯并芘、亚硝胺等有害物质20多种。
4．忌饮酒与咖啡 ：酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以
使体内B族维生素破坏。
5．忌食腐烂的食物。
6．不要多吃酸菜、腌菜、腌肉等。
7．忌食烟熏烧烤的食物，这些食物中含有很高的致癌物??3，4苯并芘。
8．忌食高脂肪食物。
9．忌食过多的食盐。
10．有咳嗽、咯血的病人，应该选择补血止血、止咳收敛作用的食物为好，如藕、莲子、柿
子、梨、山药、百合、白木耳、奶制品、豆制品、禽蛋类、鸭肉、瘦肉、动物肝脏、新
鲜蔬菜、水果等。
11．肺癌病人手术后的饮食。肺癌病人手术后，会出现气短乏力、胸闷、盗汗等症状，饮食
以补气养血为主，如山药、藕、大枣、鸡蛋、瘦肉、大白菜、桂圆、松子、苹果等等。
12．肺癌病人放射性治疗期间的饮食调养，应该选择滋阴养血的食物，以新鲜蔬菜、多
汁水果为主，如杏仁、荸荠、白梨、柿子、枇杷、枸杞子、甜橙、罗汉果、香蕉、核桃
肉、银耳、百合、番茄、菠菜、蜂蜜、驴皮膏、海蜇、银鱼等等。
13．肺癌病人化疗期间的饮食调养。肺癌病人在接受化疗时，出现周身乏力、食欲不振、恶
心呕吐等症状，甚至出现骨髓抑制、白细胞减少等，多吃一些脊骨汤、排骨汤、鲤鱼
汤、香菜鲫鱼汤、燕窝、香菇、木耳、大枣、向日葵籽、联衣花生、驴皮膏、猪皮制成
的菜肴、蛋类、奶类等等

蜂蜜润肺止咳丸
露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将三味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。
甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用。
冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
白果枣粥
白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
白芷炖燕窝
白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1-2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。

银杏蒸鸭
白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。
五味子炖肉；
五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘。